Весь прайс-лист

Горячие блюда

Блюда из рыбы

Ассорти рыбное

Слабосоленая форель, семга, рыба масляная

390 руб. 100 / 20 / 15 гр

Еда и напитки

Ассорти рыбное с рулетом из кеты

Семга с / с, рыба масляная, рулет из кеты

320 руб. 100 / 20 / 15 гр

Холодные закуски

Тарталетки с красной икрой

Валованы с красной икрой

150 руб. 60 / 5 гр
Закуска по - русски

Кусочки атлантической сельди с отварным картофелем, луком, лимоном и зеленью

170 руб. 70 / 50 / 2 / 10 гр
Куриный рулет

Куриный рулет собственного производства

210 руб. 100 / 5 гр
Бастурма

Вяленая вырезка из говяжьего мяса

210 руб. 50 / 5 гр
Мясное ассорти по - домашнему

Нарезка из бастурмы. говядины шпигованной, буженины

320 руб. 100 / 30 гр
Ассорти мясное

Нарезка из мясных копченостей, бастурмы собственного производства и колбасы

225 руб. 100 / 30 гр
Язык отварной

Нарезка нежного говяжьего языка, подается с хреном

250 руб. 80 / 20 / 1 гр
Соленья по - домашнему

Маринованные овощи

225 руб. 150 / 10 гр
Бабушкины угощенья

Ассорти из маринованных грибов

210 руб. 120 / 20 / 10 гр
Сырная тарелка

Сыры Чечел, российский, мраморный

200 руб. 100 / 5 гр
Сырная тарелка к вину

Пармезан, Блю - Делис, мраморный, песто, мед. орех кедровый, орех грецкий, крем - бальзамик

505 руб. 150 / 60 гр
Брынза

Рассольный сыр, изготавливаемый из овечьего молока

110 руб. 75 / 5 гр
Зелень

Кинза, лук. петрушка, укроп, базилик

80 руб. 30 гр
Ассорти овощное

Свежие помидоры, болгарский перец, огурцы и зелень

180 руб. 150 / 10 гр
Овощной букет

Корейская морковь, капуста, фунчоза

150 руб. 150 / 10 гр
Овощи по - армянски

Мелко нарезанные свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, укроп, базилик, кинза, лист салата, зелень

200 руб. 150 / 40 гр
Помидоры фаршированные сыром и чесноком

Помидор, фаршированный сырным муссом

150 руб. 150 / 1 гр
115 руб. 50 гр
50 руб. 60 гр

Горячие закуски

Лобио с шампиньонами

Фасоль с шампиньонами и грецким орехом

225 руб. 150 / 5 гр
350 руб. 120 / 1 гр
Ахтамар мясной

Колбаса, ветчина, буженина, сыр. запеченные на мангале в лаваше

300 руб. 1 шт
Ахтамар с овощами

Сыр, помидоры, зелень, запеченные на мангале в лаваше

270 руб. 1 шт

Паста

Салаты

Салат «Джени»

Куриная грудка филе, ветчина, шампиньоны, огурцы, оливки, майонез

200 руб. 150 / 1 гр
Салат «Купеческий»

Язык говяжий, буженина, грибы маринованные, помидоры, сыр. майонез

250 руб. 150 / 1 гр
Салат «Оливье - Балчуг»

Картофель, масляная рыба, криветки, яйцо, огурцы, горошек, морковь, соус «Песто»

300 руб. 150 / 1 гр
Салат «Добрый»

Язык, ветчина, бастурма, огурцы, помидоры, сметана

200 руб. 150 / 1 гр
Салат «Гурман»

Телятина, ветчина, куриное филе. шампиньоны, сыр. на выбор: майонез, сметана

265 руб. 150 / 1 гр
Салат «Греческий»

Салат айсберг, помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр феттаки, оливки, маслины, масло оливковое

195 руб. 150 / 1 гр
Салат «Мужские грезы»

Говядина, сыр, гранат, лук

255 руб. 150 / 1 гр
Салат «Итальянский»

Говядина, шампиньоны, помидоры, майонез, сыр голландский, зелень

270 руб. 150 / 1 гр
Салат «Калифорнийский»

Курица, ананас консервированный, лук, грецкий орех, сыр, майонез

230 руб. 150 / 1 гр
Салат «А - ля кардинал»

Ветчина, сыр, куриное филе, яйцо, оливки, зелень, майонез, сметана на выбор

240 руб. 150 / 1 гр
Салат «Боярский»

Язык говяжий, говядина, гранат, яблоко, майонез, сыр

250 руб. 150 / 1 гр
Салат «Милена»

Гранат, куриная грудка филе, лимон, лук, зелень, перец, соус Наршараб

275 руб. 150 / 1 гр
Салат «Болгарский»

Говядина, перец болгарский, кукуруза консервированная, лук. зелень, лимон, масло растительное

250 руб. 150 / 1 гр
Салат «Французский»

Шампиньоны, авокадо, говядина, перец, лук. майонез

290 руб. 150 / 1 гр
Салат «Баклажановый»

Баклажаны, гранат, говядина, чеснок, орех грецкий, зелень, масло растительное

280 руб. 150 / 1 гр
Салат «Мясной»

Говядина, язык говяжий, карбонат, шампиньоны, помидоры черри, растительное масло, крем - бальзамик

270 руб. 150 / 3 гр
Салат «Кабанчик»

Листья салата, помидоры черри, свежие огурцы, бекон, соус цезарь, сухарики, крем - бальзамик

255 руб. 150 / 3 гр
Салат «Цезарь с тигровыми креветками»

Тигровые креветки, лист салата, сухарики, сыр пармезан, помидоры черри, соус цезарь, лимон

445 руб. 163 гр
Салат «Цезарь с запеченной грудкой»

Куриная грудка, листья салата, сухарики, помидоры черри, соус цезарь, сыр пармезан, крем бальзам

285 руб. 160 гр
Салат Салат «Птичий двор»

Куриная печень, грудка куриная, листья салата, помидоры черри, ананас консервированный, коньяк, кедровые орехи, масло сливочное

345 руб. 170 / 10 гр
«Гриль - салат с телятиной»

Телятина, лист салата, перец болгарский, баклажаны, помидоры черри, масло оливковое

355 руб. 190 гр
Салат «Жемчужина»

Мидии, креветки тигровые, лист салата, кальмары, перец болгарский, кунжутно - имбирная заправка, лимон соус, мед

465 руб. 170 / 10 гр

Супы

Хашлама с бараниной

Баранина с овощами: помидоры, болгарский перец картофель зелень

295 руб. 250 / 1 гр
Хашлама с телятиной

Телятина с овощами: помидоры, болгарский перец картофель зелень

315 руб. 250 / 1 гр
Лагман

Говядина, болгарский перец, лук. лапша лагманная

250 руб. 250 / 1 гр
Солянка сборная мясная

Мясные копчености, лук, оливки, маслины, огурцы соленые, сметана, лимон

295 руб. 300 / 1 гр
Тукмас с птицей

Курица, лук. морковь, лапша

210 руб. 250 / 5 гр
Томатный суп с морепродуктами

Кальмары, мидии, тигровые креветки, семга, лук репчатый, перец болгарский, соль, перец черный, тимьян, сок томатный, лимон

585 руб. 250 / 20 гр
Суп - крем из брокколи с семгой

Капуста брокколи, сливки, картофель, соль, сухарики, соус «Песто», бульон куриный

315 руб. 250 / 20 гр
Норвежская сливочная уха

Кальмары, фасоль, лук репчатый. помидоры, креветки, семга, сливки, лимон

625 руб. 250 / 10 гр
Суп - крем из лесных грибов

Шампиньоны, грибы белые, картофель, сухарики, сливки, зелень

315 руб. 250 / 20 / 3 гр
Сырный суп с телятиной

Говядина, лук, морковь, перец болгарский. картофель, сыр. специи, зелень

По договоренности 300 / 3 гр

Рыбные блюда

Форель по - севански

Тушенная форель с луком, помидорами, болгарским перцем и зеленью. Блюдо весовое

305 руб. 100 / 50 / 1 гр
Форель жаренная

Стейк форели в хрустящей корочке

315 руб. 100 / 30 гр
Форель в лаваше

филе форели в лаваше, запеченная в духовке с помидорами, болгарским перцем и зеленью. Блюдо весовое

310 руб. 100 / 30 гр
Форель запеченная

Форель запеченная с овощами: помидоры, болгарский перец, лук. Блюдо весовое

315 руб. 100 / 30 гр
Карп запеченный

Карп запеченный с овощами: помидоры, болгарский перец, лук. Блюдо весовое

235 руб. 100 / 30 гр
Стейк из палтуса синекорого с диким рисом

Палтус. рис. рис дикий, лимон, зелень, помидоры. Соус "Песто”, соус “Унаги"

555 руб. 100 / 100 / 55 / 3 гр
«Семга в фольге»

Семга запеченный с овощами: помидоры, болгарский перец, лук

580 руб. 250 / 30 гр
«Семга с креветками»

Стейк семги, запеченный с креветками под сырной шапкой

615 руб. 195 гр
«Осетрина запеченная»

Осетрина запеченная с сыром

675 руб. 130 / 30 гр
«Золотая рыбка»

Семга припущенная с жаренными овощами

645 руб. 150 / 100 / 15 гр
«Зубатка под картофельно - сырной шапочкой»

Зубатка, помидоры, болгарский перец, картофельное пюре, зелень, лимон

345 руб. 275 / 50 гр

Мясные блюда

Мясо по - французски

Запеченное филе говядины с шампиньонами, помидором, луком, майонезом и сыром

545 руб. 250 / 45 гр
Мясной пир

Жареная говядина с помидорами, ветчиной, майонезом, сыром, зеленью

510 руб. 200 / 2 гр
Лангет с овощами

Жареная говядина, морковь, лук, сыр. майонез, зелень

605 руб. 250 / 2 гр
Мясо по - гусарски

Свинина запеченная со сливочно - грибным соусом

475 руб. 250 / 20 гр
Птичье гнездо

Обжаренный сочный куриный фарш с картофелем - пай с перепелиным яйцом

275 руб. 250 гр
Отбивная по - Милански

Свинная шейка, яйца куриные, сыр Голландский, мясные копченности, лимон, майонез, специи

480 руб. 250 / 45 гр
Курица по - царски

Курица запеченная с картофелем под майонезом и сыром

380 руб. 250 / 5 гр
Долма

Голубцы в виноградных листьях

350 руб. 230 / 5 гр
Филе с грибами

Отбивная из говядины, запеченная с жареными шампиньонами под сыром, майонезом и зеленью.

535 руб. 220 / 45 гр
Жаркое по - мексикански

Филе свинины жаренное с овощами: помидоры, болгарский перец, лук. чеснок, в остром соусе

425 руб. 250 гр
Курица по - китайски

Курица запеченная с креветками в сливочном соусе, сыр

490 руб. 250 гр
«Свинина запеченная в духовке с начинкой»

Филе свинины запеченная с овощами: помидоры, лук, сыр

450 руб. 250 / 15 гр
«Рататуй из баранины»

Корейка баранины жаренная с помидорами, болгарским перцем и цуккини

430 руб. 250 / 15 гр
Курица в рукаве

Курица запекается в духовке с майонезом

110 руб. 100 / 25 гр
«Чашушули с мясом»

Говядина, помидоры, перец Болгарский, лук, томатная паста, масло растительное, зелень, чеснок, вода

400 руб. 250 / 5 гр
«Свинина фаршированная овощами с картофельными дольками»

Свинина, картофель, фасоль, перец болгарский, соус “Клюквенный"

435 руб. 170 / 100 / 30 гр
«Туруны из свинины с картофельными дольками»

Свинина филе, бекон, картофель, соус перчини, зелень

425 руб. 140 / 100 / 45 гр
«Медальоны из свинины с овощами на пару»

Свинина филе, брокколи, цветная капуста, помидоры чери соус “Порчини”, зелень, специи

490 руб. 120 / 120 / 53 гр
«Куриная грудка в беконе с овощами и картофелем фри»

Куриная грудка, бекон, перец болгарский, помидоры, картофель, листья салата, сыр голландский, зелень

340 руб. 180 / 100 / 3 гр
Бефстроганов из телятины с белыми грибами и картофельным пюре

Говядина, лук. шампиньоны, белые грибы, картофельное пюре, аджика, лист салата, сливки, специи, помидоры черри

555 руб. 200 / 100 / 40 гр
Стейк «Рибай» с овощами гриль

Стейк “Рибай", баклажаны, перец болгарский, листья салата, лук красный. крем - бальзамик

1350 руб. 150 / 85 / 30 гр
Корейка в пиве

Корейка свиная, пиво, специи, зелень

485 руб. 200 / 20 гр
Филе индейки с соусом «Шампань» и ванильной грушей

Грудка индейки, соус “Шампань", сливки, соус “Апельсиновый", виноград, группа, листья салата, топпинг клубничный. ваниль

490 руб. 120 / 100 / 100 гр
Кордон блю

Грудка куриная, грецкий орех, картофельное пюре, зелень, топпинг ягодный

350 руб. 120 / 100 / 100 гр

Гарниры

100 руб. 150 / 5 гр
70 руб. 150 / 5 гр
Картофель по - домашнему

Картофель жаренный с грибами

104 руб. 150 / 5 гр
Картофель плеч

Запеченный на мангале

110 руб. 150 / 5 гр
Рис по - мексикански

Рис с болгарским пернем, кукурузой, зеленым горошком

130 руб. 100 / 5 гр
Цветная капуста под сыром

Цветная капуста жаренная под сырной шапкой

140 руб. 150 / 5 гр
Аджар с грибами

Армянская крупа аджар с грибами и топленым маслом

150 руб. 150 / 5 гр

Блюда на мангале

289 руб. 200 / 30 / 3 гр
229 руб. 200 / 30 / 3 гр
299 руб. 200 / 30 / 3 гр
450 руб. 200 / 30 / 3 гр
«Ики - бир»

Шашлык из баранины с курдюком

290 руб. 150 / 50 гр
270 руб. 100 / 30 гр
150 руб. 100 / 30 гр
290 руб. 65 / 35 гр
300 руб. 150 / 50 / 3 гр
«Овощи по - горски»

Помидоры, болгарский перец, баклажан, запеченные на мангале

300 руб. 300 гр
420 руб. 100 / 25 гр
535 руб. 100 / 30 гр
380 руб. 100 / 30 гр
250 руб. 100 / 30 гр
«Кебаб - микс»

Ассорти из Люля - кебаб

1800 руб. 1300 / 40 / 5 гр
«Мечта гурмана»

Для ценителей нашей кухни необычайнно вкусное ассорти - шашлыки из свинины и баранины, люля - кебаб из телятины, дополненное гарниром: картофелем плеч, шампиньонами, запеченные на мангале (болгарский перец). Рекомендуем на 4 персоны

2040 руб. 1200 гр

Блюда от шеф - повара

3200 руб. 1000 гр

Приложение

40 руб. 50 гр
40 руб. 50 гр
40 руб. 50 гр
55 руб. 30 гр
40 руб. 50 гр
40 руб. 50 гр
20 руб. 50 гр
20 руб. 50 гр
15 руб. 30 гр
15 руб. 30 гр
35 руб. 150 гр
4 руб. 1 шт.

Фрукты

40 руб. 100 гр
40 руб. 100 гр
40 руб. 100 гр
70 руб. 100 гр
40 руб. 100 гр
40 руб. 100 гр
70 руб. 100 гр
40 руб. 1 шт.
700 руб. 1 шт.

Десерты

190 руб. 150 / 20 гр
180 руб. 150 / 50 гр
180 руб. 150 / 10 гр
250 руб. 130 / 8 гр
210 руб. 160 / 35 / 4 гр
250 руб. 150 / 55 гр